Рецепты с мёдом

Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины в медовом маринаде.
2. В миску налейте соевый соус, выжмите из лимона сок. Положите мед, горчицу и все перемешайте до однородного маринада.
3. Свинину вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
4. Разрежьте мясо на стейки толщиной два сантиметра, не прорезая до конца. Смажьте маринадом все куски изнутри и снаружи.
5. Выложите мясо в миску, закройте и уберите в холодильник для маринования на 12 часов. 6. Переложите мясо в рукав для запекания целой стороной вверх. Завяжите края и сделайте несколько проколов, чтобы мог выходить пар. В форму для запекания налейте немного воды и уложите в него мясо в рукаве.
7. Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 1 часа при температуре 180 градусов. Сделайте неглубокие разрезы по диагоналям.
8. Смажьте поверхность оставшимся маринадом и запекайте еще 10-15 минут до румяной корочки.
9. Достаньте из духовки, разрежьте по разрезам и сразу подавайте к столу.

Приготовление:
1. Ягоды перебрать от листиков и палочек.
2. Различные сорта мёда имеют различные вкусовые качества, что дает дополнительную творческую свободу для консервации ягод и фруктов и создания неповторимых вкусовых букетов. Я взяла цветочный мед этого года, но идеально сюда бы подошел липовый мед. Важно, чтобы мед был натуральный, только он обладает надежными консервирующими свойствами. По рецепту ягоды нужно размять вручную деревянной ложкой или пестиком. Тщательно смешать перетертую ягоду с мёдом в равных частях. Половину ягод я размяла, а одну баночку приготовила с частично целыми ягодами. На дно банки налила немного меда, засыпала слой ягод, утрамбовала.
3. Залила еще порцией меда. Затем порцию ягод. Ягоды нужно утрамбовывать-разминать, чтобы мед равномерно перемешался с соком малины и ягоды не поднялись наверх. И так до самого верха.

Приготовление:
1. Семена кориандра размять в ступке. Перемешать в миске с соевым соусом, медом и цедрой лимона.
2. Филе лосося разрезать на 4 порционных куска. Поместить их в миску с маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 1 ч.
3. Разогреть в сковороде масло и обжарить филе, по 4 мин. с каждой стороны. Перед подачей полить лимонным соком.

Приготовление:
1. Поджарьте орехи на сухой сковороде на среднем огне, 3 мин. Горячими выложите на полотенце, заверните, подождите 5 мин., потом потрите, чтобы сошла часть шелухи. Выберите­ орехи из шелухи и порубите.
2. Глубокую сковороду разогрейте. Муку просейте и высыпьте на сковороду. Слегка поджарьте на слабом огне, часто помешивая.
3. Добавьте масло и продолжайте обжаривать муку на слабом огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета, примерно 5 мин. Масса должна получиться рассыпчатой.
4. Получившуюся массу залейте медом, добавьте орехи и обжарьте, не прекращая тщательно перемешивать, 10 мин.
5. Горячую массу выложите в прямоугольную или круглую глубокую форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, разровняйте, полностью остудите и нарежьте кусочками.

Приготовление:
1. Подготовить мультиварку. Яблоки сполоснуть холодной проточной водой.
2. Поместить сушеные яблоки в чашу мультиварки и залить 1,5 л кипятка. Установить температурный режим 160°С. Довести взвар до кипения и сразу выключить мультиварку. Накрыть чашу крышкой и оставить взвар распариваться на 4 часа.
3. Процедить напиток через мелкое сито, добавить мед и перемешать.

Приготовление:

1. Влейте в кастрюлю апельсиновый сок, добавьте гвоздику, лавровый лист. Доведите почти до кипения, но не кипятите.
2. Облепиху выложите во френч-пресс и слегка раздавите. Залейте горячим апельсиновым соком со специями и джемом. Добавьте медовуху. Размешайте. Дайте настояться 7–10 мин. Затем, опустив поршень, отделите осадок.
3. Из апельсина вырежьте сегменты мякоти без белых пленок. Разложите их в 2 фарфоровые чашки. Залейте теплым пуншем и подавайте.

Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины в медовом маринаде.
2. В миску налейте соевый соус, выжмите из лимона сок. Положите мед, горчицу и все перемешайте до однородного маринада.
3. Свинину вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
4. Разрежьте мясо на стейки толщиной два сантиметра, не прорезая до конца. Смажьте маринадом все куски изнутри и снаружи.
5. Выложите мясо в миску, закройте и уберите в холодильник для маринования на 12 часов. 6. Переложите мясо в рукав для запекания целой стороной вверх. Завяжите края и сделайте несколько проколов, чтобы мог выходить пар. В форму для запекания налейте немного воды и уложите в него мясо в рукаве.
7. Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 1 часа при температуре 180 градусов. Сделайте неглубокие разрезы по диагоналям.
8. Смажьте поверхность оставшимся маринадом и запекайте еще 10-15 минут до румяной корочки.
9. Достаньте из духовки, разрежьте по разрезам и сразу подавайте к столу.

Приготовление:
1. Очистить бананы от кожуры, разрезать по длине вдоль на 2–3 части. Сбрызнуть лимонным соком со всех сторон.
2. Смешать мед, натертый имбирь, апельсиновый сок и цедру. Бананы залить полученной смесью и оставить на 15 мин.
3. Белки с добавлением щепотки соли взбить до пышной пены. Бананы сначала обвалять в крахмале, потом опустить в белки и обвалять в кунжуте.
4. Разогреть сковороду без масла и обжарить бананы с каждой стороны до золотистой корочки, по 3–4 мин.

Приготовление:
1. Печенье измельчить и перемешать с маслом, сахаром и ликером. Уложить смесь на дно круглой разъемной формы и поставить в холодильник на 30 мин.
2. Взбить сливочный сыр и маскарпоне с сахаром, медом, цедрой и соком лимона. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
3. Разогреть духовку до 150°C. Перелить начинку в форму с печеньем и запекать 1 ч. Выключить духовку, оставить чизкейк в ней еще на 2 ч. Затем охладить.

Приготовление:
1. Чиабатту или багет нарезаем по диагонали. Кусочки не должны быть очень тонкими - около 2-2,5 см (тогда снаружи они будут хрустящие, а внутри мягкие).
2. Обжариваем ломтики на сухой сковородке до образования легкой золотистой корочки пару минут.
3. Намазываем кусочки чиабатты медом и выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
4. Бри нарезаем полосками и раскладываем на ломтики чиабатты.
5. Нарезаем клубнику и раскладываем поверх сыра.
6. Посыпаем тимьяном и украшаем половинкой ядра грецкого ореха. Отправляем на 5-10 мин. в разогретую до 200 С духовку.
7. Достаем из духовки, сбрызгиваем бальзамиком. Подаем теплыми. Приятного аппетита!

Приготовление:
1. Снимите острым ножом оранжевую цедру с апельсина. Выжмите сок. В жаропрочной и огнеупорной форме смешайте мед, все масло, сахар, апельсиновый сок и 100-150 мл питьевой воды до полного растворения меда и сахара.
2. Груши разрежьте пополам. Удалите ложкой сердцевину. С противоположной стороны срежьте немного мякоти, чтобы груша была устойчивой. Положите в форму вместе с цедрой, нарезанной толстыми полосками и палочками корицы. Прогрейте, 1 мин. Снимите с огня и накройте форму фольгой.
3. Переставьте форму в духовку и запекайте при 200 °С, 25-30 мин. Два раза за время приготовления вынимайте форму из духовки, снимайте фольгу и поливайте медовой смесью груши.
4. Достаньте форму из духовки. Разложите груши по тарелкам, полейте сиропом и подавайте со взбитыми сливками и листиками мяты.

Приготовление:
1. Морковь нарезать средними кубиками, лук и сельдерей – полукольцами. Чеснок разрезать пополам. Имбирь натереть на мелкой терке.
2. В кастрюле с толстым дном прогреть масло. Выложить подготовленные овощи. Приправить солью и перцем. Обжарить, помешивая, 10 мин. Влить бульон, накрыть крышкой, готовить еще 15 мин. Немного остудить.
3. Измельчить блендером до однородности. В кастрюлю добавить сливки, прогреть до кипения. Дать настояться 10–15 мин. Приправить мускатным орехом, солью и перцем. Сбрызнуть медом и оливковым маслом.

Приготовление:
1. Залейте 300 мл холодной питьевой воды 4–6 ч. л. очень тонко молотого кофе арабика.
2. На минимальном огне доведите почти до кипения, снимите с огня, дайте немного постоять, чтобы кофе осел.
3. Тем временем смешайте 200 мл молока с 1–2 ст. л. меда, 0,5 ч. л. молотой корицы и щепоткой свеженатертого мускатного ореха. Доведите до кипения. Разлейте кофе по чашкам, долейте медовым молоком и подавайте.

Приготовление:
1. Взбейте до однородности яйца, молоко, сливки и корицу.
2. Опустите 3 ломтика хлеба в яично-молочную смесь, переверните, держите по 5–10 сек. с каждой стороны. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте в нем хлеб, по 2–3 мин. с каждой стороны, до золотистого цвета. Немного остудите. Подавайте теплыми, с медом, изюмом или черносливом и натуральным йогуртом.

Приготовление:
1. Смешайте все специи, добавьте горчицу, мед, лимонный сок и рубленый чеснок и хорошо перемешайте. Отложите 4 ст. л. маринада, а остальной вылейте на куриное филе. Накройте миску пленкой или крышкой и оставьте на 30–45 мин. при комнатной температуре.
2. Разогрейте угли или сковороду-гриль на сильном огне и жарьте филе по 6–7 мин. с каждой стороны, до готовности.
3. Готовое филе переложите в миску и полейте оставшимся маринадом. Накройте миску крышкой и оставьте на 5 мин.

Приготовление:
1. Всю цедру со всем цитрусовым соком, медом и яйцами соедините в кастрюльке с толстым дном, нагревайте, постоянно перемешивая венчиком, 15 мин. Снимите с огня.
2. Нарежьте холодное сливочное масло кубиками cо стороной 2 см и постепенно, все время перемешивая, порциями добавьте масло в заварной цитрусовый крем.
3. Процедите получившуюся смесь через тонкое сито. Полностью остудите и поставьте в холодильник на 1,5–2 ч.
4. Очень холодные сливки взбейте миксером в стойкую пену. В три приема, перемешивая лопаточкой снизу вверх, введите взбитые сливки в цитрусовый крем.
5. Переложите получившуюся массу в машинку для мороженого и заморозьте согласно инструкции. Или выложите массу в контейнер с крышкой и поставьте в морозильник на 4 ч, каждые 15–20 мин. Взбивая погружным блендером.

Приготовление:
1. В небольшой пиале соедините мед с листочками тимьяна и черным перцем, тщательно перемешайте и оставьте настояться. Нарежьте лаваш на квадраты или треугольники и подсушите в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 10 мин. Готовые чипсы отложите.
2. Вымойте лимон, снимите с него полоски желтой цедры, выжмите сок.
3. Помидоры черри разрежьте на половинки, сложите в салатник, полейте 3 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. лимонного сока, посыпьте мелко нарезанным базиликом, посолите, приправьте перцем и аккуратно перемешайте.
4. Разогрейте в сковороде 3 ст. л. оливкового масла и обжарьте цедру в течение 1 мин. Переложите цедру на тарелку, в сковороду добавьте 2 ст. л. масла.
5. В небольшой тарелке взбейте яйцо. В другую тарелку насыпьте панировочные сухари. Выньте фету из упаковки, обмакните в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте на лимонном масле до золотистого цвета, примерно по 2–3 мин с каждой стороны.
6. Подавайте фету теплой, с перечным медом, лимонной цедрой, салатом из помидоров и чипсами из лаваша.

Приготовление:
1. Изюм залейте 200 мл горячей воды, смешанной с медом. Перемешайте. Доведите до кипения и варите 1–2 мин. Оставьте на 30 мин.
2. Желатин замочите в холодной воде.
3. Морковку, луковицу и сельдерей залейте 1,5 л подсоленной воды. Добавьте лавровый лист. Доведите до кипения и варите 10 мин.
4. Рыбу очистите от чешуи. Выпотрошите. Снимите 2 филе на коже и нарежьте на небольшие порционные куски. Положите к овощам. Доведите до кипения и варите 7–9 мин.
5. Рыбу переложите на тарелку. Бульон процедите, добавьте отжатый желатин, перемешайте до растворения. Влейте сок лимона. Перемешайте.
6. Очистите лимон. Нарежьте его тонкими кружками. Удалите косточки. Яйца нарежьте кружками, чили (без семян) – колечками.
7. Отлейте 200 мл бульона. Оставшийся смешайте с изюмом и медовым отваром. Чистый бульон вылейте на дно формы. Разложите кусочки рыбы, ломтики лимона, чили и яйца. Аккуратно залейте рыбу бульоном с медом и изюмом. Поставьте в холодильник до полного застывания, на 4–5 ч.

Приготовление:
1. Нарежьте курицу небольшими кусочками, кости не удаляйте, а разрубайте (крылышки разрежьте на фаланги). Выложите курицу в большую миску.
2. Посыпьте курицу мукой, крахмалом, солью, перцем и разрыхлителем. Разбейте туда же яйца. Перемешайте руками, чтобы каждый кусочек покрылся мучной смесью.
3. В самой большой глубокой сковороде нагрейте масло до 180 °С (если сковорода небольшая, нужно будет жарить партиями). Выложите курицу, жарьте на сильном огне, время от времени переворачивая, до румяной корочки со всех сторон, примерно 20 мин.
4. Выньте курицу в сито, стоящее на миске. Дайте маслу в сковороде сильно нагреться. Верните куски курицы и жарьте до хрустящей коричневой корочки. Снова выньте в сито – пусть стечет лишнее масло.
5. Пока курица жарится, приготовьте соус: раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. В глубокой сковороде растопите масло, обжарьте в нем чеснок, 30–40 сек. Добавьте соевый соус, затем сахар и в самом конце мед, пусть покипит 1–1,5 мин.
6. В получившийся соус выложите курицу и перемешайте, чтобы все кусочки курицы покрылись соусом. Подавайте сразу же.

Приготовление:
1. Нарежьте яблоки тонкими дольками. Положите в миску, добавьте коричневый сахар, корицу и лимонный сок и перемешайте. Оставьте на 15 мин., чтобы яблоки дали сок.
2. В сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла на сильном огне. Добавьте нарезанные яблоки, отряхнув их от сока (сок сохраните). Накройте сковороду крышкой и готовьте 5 мин. Перемешайте яблоки и готовьте еще 5 мин. Снимите сковороду с огня и добавьте 1 ст. л. меда. Перемешайте и влейте сок из миски.
3. Положите в небольшой сотейник рикотту и оставшийся мед, поставьте на средний огонь и доведите почти до кипения. У вас получится однородная жидкая смесь. Снимите с огня и остудите. После остывания смесь слегка загустеет.
4. Смажьте теплые блинчики рикоттой и сложите треугольниками. Выложите по два блинчика на тарелку, сверху положите яблоки. Полейте соком со сковороды. При желании полейте дополнительно блюдо медом.

Приготовление:
1. Вырезку очистить от пленок, натереть солью, перцем и маслом
2. Oбжарить со всех сторон на сильно разогретой сухой сковороде до золотистой корочки.
3. Затем запечь в духовке при 220°C 20–30 мин. (в зависимости от прожарки).
4. Переложить ростбиф на блюдо, накрыть фольгой, остудить.
5. Желатин замочить в красном вине.
6. Для мусса свеклу нарезать, положить в блендер, добавить мед, уксус, чернослив и цедру, взбить до однородности, добавить сметану, взбить еще раз.
7. Желатин прогреть в микроволновке, влить в свекольную массу.
8. Перемешать, разложить по формочкам, накрыть пленкой и поставить в холодильник.
9. Для соуса поместить в сотейник малину, мед и вино, прогреть до кипения, протереть через сито, остудить, добавить масло, апельсиновый сок и уксус, как следует взболтать.
10. Для песто зелень ошпарить кипятком, положить в блендер, добавить оливковое масло и чеснок, взбить.
11. Положить все остальные ингредиенты, кроме лимонного сока (его добавить перед подачей), перемешать и отставить на 30 мин.
12. Для подачи холодный ростбиф нарезать ломтиками, уложить на тарелку, рядом поместить свекольный мусс, а сверху натереть свежий хрен.
13. Подать с песто, малиновым соусом и помидорами черри.

Приготовление:
1. В маленькой емкости смешать воду, кетчуп, соевый соус, мед, перец и имбирь (перец регулируем – получается остро).
2. Нагреваем вок, льем кунжутное масло. Добавляем чеснок и лук и жарим 30 сек. Добавляем креветки и обжариваем, помешивая, еще полминуты.
3. Выкладываем соус, размешиваем так, чтоб он покрывал всю поверхность креветок, тушим до загустения. Это занимает около минуты. Поверхность креветок должна быть глянцевой. Снимаем с огня.
4. Гарнируем белым рисом.

Приготовление:
1.Первым делом будем готовить тесто, для этого берём яйца разбиваем в миску и взбиваем венчиком. Затем насыпаем муку при этом не останавливаясь перемешиваем смесь. В процессе нужно добавить водку. Начинаем месить тесто. Тесто не должно получиться слишком жестким, а то вам будет трудно его раскатывать. Формируем клубок оборачиваем в плёнку и убираем в холодильник примерно на 30 мин.
2. По прошествии времени достаём тесто и делим на 4 части. Дальше раскатываем тесто очень тонко и режим полосками.
3. Для обжарки нам надо разогреть масло. И после уже начинаем обжаривать наше тесто, выкладывая по немногу и перемешивая их до готовности золотистой корочки. Примерно 1-2 мин. Главное не пережарить, а то будет не красиво. Далее даем остыть.
4. Далее нужно приготовит сироп. В кастрюлю выкладываем сахар и мёд. Ставим на медленный огонь. Непрерывно перемешивая доводим до кипения. После 2- 3 минут наш сироп будет готов.
5. Горячим сиропом заливаем наши заготовки и хорошенько все перемешиваем. Берём тарелку и формируем горку, прижимаем их плотно друг другу и даем застыть. Можно украсить изюмом, миндалём или грецкими орехами.
Наш чак-чак готов.

Приготовление:
1. Процесс приготовления десерта начнем с яблочек. Желательно взять зеленые, их структура не рассыпчатая и они идеальны для запекания. Тщательно моем яблоки, промакиваем бумажным полотенцем. Очищаем от кожуры. Разрезаем пополам. Острым ножом убираем сердцевину.
2. В миске смешаем мед и овсяные хлопья. Мед добавляем небольшими порциями. Он должен впитаться в хлопья.
3.На противень выкладываем половинки яблок, сердцевиной вниз. Сверху размещаем 1 столовую ложку овсяных хлопьев с медом. Ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов. Лучше накрыть их фольгой.
4.Как только яблоки остынут, переносим их на тарелки.
5.Сверху помещаем шарик мороженого и посыпаем тертым шоколадом. Полезный и ароматный десерт готов!

Приготовление:
1. Груши вымойте и нарежьте на мелкие кубики.
2. Яйца и сахар взбейте в пышную светлую пену.
3. Добавьте размягченное сливочное масло, взбейте.
4. Добавьте мед, взбейте.
5. Просейте муку и разрыхлитель в 2-3 приема, аккуратно перемешайте лопаткой снизу-вверх. 6. Груши добавьте в тесто и перемешайте.
7. Переместите тесто в форму для запекания, разровняйте и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 45-50 минут.
8. Затем дайте пирогу остыть в форме в течение 15 минут, затем на решетке.

Приготовление:
1. Очистить манго, удалить косточку с волокнами.
2. Сложить в блендер все ингредиенты, тщательно взбить до гладкого мусса.
3. Разлить в бокалы и сразу подавать.

Приготовление:
1. Очистить манго, удалить косточку с волокнами.
2. Сложить в блендер все ингредиенты, тщательно взбить до гладкого мусса.
3. Разлить в бокалы и сразу подавать.

Приготовление:
1. Чистим и нарезаем произвольно тыкву. Выкладываем в форму.
2. Чистим и нарезаем произвольно репчатый лук. Выкладываем к тыкве. Посолим и поперчим. Вливаем воду. Ставим в духовку 200 С на 20 минут.
3. Нарезаем багет и выкладываем в форму. Сбрызгиваем оливковым маслом. Посолим. Ставим в духовку 200 С на 4-5 минут.
4. Перекладываем тыквенную смесь в сотейник. Кипятим 2-3 минуты.
5. В сотейник добавляем мед. Размешиваем. Посолим. Взбиваем содержимое сотейника блендером.
6. В миске смешиваем желток и сливки. Слегка взбиваем вилкой. Продолжаем взбивать блендером суп и постепенно вливаем смесь из желтка и сливок.
7. Переливаем суп в стакан. Выкладываем рядом тосты. Украшаем блюдо кресс-салатом и морской солью.

Приготовление:
1. В соевый соус добавляем сок половины лимона
2. Добавляем мёд (он должен быть жидким), перемешиваем
3. В смесь добавить горчицу и перец, после чего необходимо перемещать до однородного состояния

Приготовление:
1. В соевый соус добавляем сок половины лимона
2. Добавляем мёд (он должен быть жидким), перемешиваем
3. В смесь добавить горчицу и перец, после чего необходимо перемещать до однородного состояния

Приготовление:
1. Перебить ягоды в блендере до состояния пюре
2. Добавляем в ягодное пюре мёд и мясной бульон, немного оставляем для крахмала, добавляем уксус и поставить на плиту.
3. В часть бульона добавляем крахмал перемешиваем.
4. Когда смесь закипит вливаем крахмал и продолжаем варить, постоянно помешиваем ложкой
5. После добавления крахмала, кипятить в течении 5 минут

Приготовление:
1. Ягоды перебрать, промыть тёплой проточной водой
2. Перекладываем ягоды в ёмкость заливаем кипятком на 5-7 минут
3. Добавляем мёд, перемешиваем и измельчаем до однородной массы
4. Смесь ставим на огонь и доводим до кипения.
5. Снимаем с огня, процеживаем через сито
6. Разливаем по банкам и закрываем крышками

Приготовление:
1. Баклажаны помыть, слегка высушить. Отрезать у них кончики и нарезать не очень тонкими колечками. Приготовить противень, застелить его бумагой для выпечки и хорошенько смазать бумагу растительным маслом. Выложить кружки баклажанов на бумагу. Сверху смазать баклажаны растительным маслом. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать баклажаны в духовке примерно двадцать пять минут.
2. Сладкий перец помыть, очистить от семечек и плодоножек.
3. Горький перец очистить от семечек (если вы не любите острое), так как в семечках находится вся острота перца. Отрезать плодоножки.
4. Чеснок почистить и разделить на дольки.
5. Перекрутить через мясорубку болгарский перец, острый перец и чеснок. Добавить в смесь мед, посолить и влить уксус. Все тщательно перемешать.
6. Запеченые баклажаны снять с противня и переложить в миску.
7. Стеклянные банки простерилизовать, крышки прокипятить.
8. Закладывать заготовку в банки следует следующим образом: На дно банки выложить одну столовую ложку смеси. Далее выложить слой баклажанов. Следующий слой — две столовых ложки смеси. В дальнейшем выкладывать баклажаны слоями, добавляя на каждый слой баклажанов две столовых ложки смеси до тех пор, пока банка не наполнится.
9. Прикрыть баночки крышками и поставить в кастрюлю с теплой водой. Вода должна доходить до плечиков банок. Кастрюлю выставить на огонь. Стерилизовать банки с заготовкой пятнадцать минут после закипания воды.
10. Затем банки с баклажанами «Огонек» с медом закатать крышками, перевернуть и укутать до остывания.

Приготовление:
1. Грудку разрезать пополам, подержать минут 20 в соевом соусе.
2. 150 грамм сыра с плесенью смешать со столовой ложкой меда (можно любой другой мягкий сыр).
3. Нафаршировать половинки сыром с медом и обернуть каждую 2 ломтиками бекона.
4. Пожарить омлет с зеленью и сыром — на каждую половинку одно яйцо и горстка сыра (у меня 4 половинки — соответственно 4 яйца). Не зажаривать! Грудку обернуть омлетом и закрепить мясо шпажками.
5. Затем отправить в духовку на 20 минут при 200 градусах. Разрезать наискосок.

Приготовление:
1. Шоколад растапливаем на водяной бане;
2. Добавляем к нему сливочное масло и вымешиваем до однородности, немного остужаем;
3. Взбиваем куриные яйца с сахаром и медом около 3 минут;
4. Шоколадную массу вводим к яйцам и перемешиваем;
5. Просеиваем муку и еще раз перемешиваем;
6. Выпекаем массу 25 минут при 180 градусах.

Приготовление:
1. Медальоны промыть и обсушить.
2. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
3. В глубокую миску влить соевый соус, добавить жидкий мед, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок и молотый перец. Маринад тщательно перемешать.
4. Выложить в маринад медальоны и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 1-2 часа.
5. Выложить медальоны в форму для запекания.
6. Сверху полить кусочки индейки соусом, в котором они мариновались.
7. Запекать медальоны в предварительно разогретой до 200°С духовке около 30 минут. Затем форму вынуть из духовки, медальоны перевернуть и запекать еще 10 минут до румяной корочки

Приготовление:
1. Бананы очистить, разрезать на небольшие кусочки, переложить в миску и раздавить их с помощью вилки до пюреобразного состояния.
2. Всыпать к бананам овсяные хлопья. Лучше выбирать овсяные хлопья быстрого приготовления (сорт №3).
3. Добавить жидкий мед, лучше добавить цветочный.
4. Все ингредиенты в миске тщательно перемешать до получения однородной массы.
5. Далее необходимо подготовить формочки. Можно использовать силиконовые формы для выпечки либо тефлоновые. Если формочки тефлоновые, то их необходимо смазать с помощью кондитерской кисточки растительным маслом.
6. В каждую формочку выложить медово-овсяную массу и с помощью чайной ложки сформировать корзиночки, формирую дно и боковинки. Поставить корзиночки в разогретую до 180оС духовку и выпекать их в течение 20 минут.
7. Приготовить сметанную начинку: выложить в миску сметану, добавить сахарную пудру и хорошо перемешать. Сметану можно заменить натуральным йогуртом с меньшим процентом жирности.
8. По истечении времени достать из духовки тефлоновые формы с выпеченными корзиночки и остудить их. Остывшие корзиночки аккуратно освободить от форм. Наполнить корзиночки сметанной начинкой.
9. Поверх сметанной начинки выложить консервированные фрукты (у меня тропический коктейль), полить ягодным сиропом и посыпать натертым на мелкой терке горьким шоколадом.

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Какао-порошок - 2 ч. ложки
Мед - 3 ч. ложки
Молотая корица - по вкусу
Бананы - 1 шт

Приготовление:
1. Соединить вместе масло, сметану, соль, манку, мед и перемешать.
2. Добавить ванилин, яйца, творог, изюм (курагу) и при помощи блендера взбить до однородной консистенции.
3. Полученную массу вылить в форму смазанную маслом. Растительное масло по рецепту Dr.Oetker требуется для того, чтоб масса не пристала к краям во время готовки. Нанести масло на внутренние стенки и дно формы для запекания
4. Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов
5.Перед подачей, творожную запеканку охладить и украсить свежими фруктами или джемом.

Приготовление:
1. Яблочный уксус наливаем в кастрюлю, сюда же насыпаем кукурузный крахмал, взбиваем с помощью ручного венчика до однородности. Крахмал должен полностью растворится, чтобы не осталось белых комочков крахмала.
2. В полученную массу добавляем жидкий мед (если мед застывший, растапливаем его в микроволновке или на водяной бане). Также добавляем цельнозерновую горчицу и луковый порошок, приправляем смесь кайенским молотым перцем.
3. Взбиваем массу с помощью ручного венчика, чтобы объединить все ингредиенты. Затем отправляем кастрюлю на средний огонь, тушим не прекращая взбивания, пока масса не уменьшится в объеме, примерно пять минут. Готовая глазурь имеет красивый карамельный цвет и шелковистую консистенцию. Разделяем ее на две части, одна часть для жарения мяса, другая - для подачи.
4. Свинину тщательно моем под проточной водой, аккуратно обсушиваем бумажными полотенцами. В небольшую миску насыпаем соль и молотый черный перец, перемешиваем.
5. Нарезаем мясо на куски толщиной 2 - 2, 5 сантиметра, один из кусков выкладываем на разделочную доску, накрываем пищевой пленкой и отбиваем с помощью кухонного молотка с обеих сторон. Накрывать пищевой пленкой мясо необходимо для того, чтобы не повредить волокна и кусок не потерял свою форму. Таким же образом отбиваем каждый кусок.
6. Подготовленное мясо натираем семью соли и перца с обеих сторон. Смазываем сковородку гриль растительным маслом и отправляем на огонь. На хорошо разогретую сковороду выкладываем свиные отбивные, жарим по 3 - 4 минуты с каждой стороны. С помощью силиконовой кисти смазываем глазурью обжаренные отбивные с обеих сторон, жарим еще минуту.

Приготовление:
1. Нарезать фасоль длиной 3-4 см
2. Отварить в кипящей воде 7 минут.
3. Слить воду и переложите фасоль в миску с ледяной водой, чтобы она не потеряла свой цвет.
4. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень мелко порубить.
5. Откиньте фасоль на дуршлаг и немного обсушите. Переложите в миску, добавьте лук и зелень. Приправить солью, перцем и зирой.
6. Смешайте в маленькой мисочке мед, уксус и оливковое масло. Заправьте салат. Накройте миску с салатом пленкой и поставьте в холодильник на 30 мин.

Приготовление:
1. По желанию можете добавить примерно 80 г маслин или оливок без косточек. Маслины без косточек выньте из рассола и обсушите.
2. Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Помидоры нарежьте пополам. У меня помидоры черри, но можете заменить их и на обычные томаты. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
4. Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. По желанию можете замариновать лук в 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. сахара. Или заменить красный лук репчатым, но его нужно будет обязательно замариновать, чтобы убрать остроту и горчинку.
5. Теперь приготовьте заправку. Можете добавлять или заменять ингредиенты по вкусу. Горчицу можете брать любую: зернистую, как у меня, или в виде готовой пасты. Растительное масло - любое по вкусу. У меня оливковое.
6. В мисочке соедините растительное масло, лимонный сок, жидкий мед, горчицу, пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль и перец. Все тщательно взбейте вилкой до однородности.
7. На блюдо выложите листья салата. Поверх распределите копченую курицу, помидоры и красный лук. Чайной ложкой выложите небольшие кнели из творожного сыра.
8. Полейте салат медово-горчичной заправкой.
9. И в самом конце раскидайте по салату целые маслины без косточек

Приготовление:
1. Желатин залейте холодной кипяченой водой и дайте набухнуть в течение 40 минут. Или делайте как написано в инструкции к вашему сорту желатина.
2. Тыкву вымойте и очистите от корки, удалите семечки, разрежьте на кусочки. Чем плотнее тыква, тем желательно мельче ее порезать. В любую форму для запекания сложите кусочки тыкву в один слой и налейте примерно 2 столовые ложки воды, по мере выкипания можно будет добавить ещё или будет достаточно 2 ст.л.
3. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Она должна стать мягкой и легко разминаться при нажатии вилкой. Если это не так, продолжайте запекать до нужной консистенции. Следите, чтобы тыква не пригорела, если видите, что вся вода выкипела, а тыква всё ещё твердая, по необходимости добавляйте ещё немного воды.
4. Готовую тыкву выньте и остудите до комнатной температуры. Добавьте к ней мед и перемешайте. Если мед очень густой, то добавьте его в теплую тыкву, так он станет жиже и легче будет перемешать.
5. Пробейте блендером все до однородного состояния. При желании можно протереть пюре еще и через сито.
6. Набухший желатин распустите любым удобным способом. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновой печке. Все хорошенько перемешайте ложкой до однородной массы.
7. Любую подходящую форму застелите пленкой и вылейте в него тыквенную массу. Учтите, что чем больше будет форма, тем тоньше получится мармелад.
8. Уберите форму с мармеладной массой в холодное место на 3-4 часа. Масса должна застыть и стать плотной. Затем выньте и разрежьте пласт на кубики-конфеты. При желании их можно обвалять в сахаре или сахарной пудре. Хранить их лучше в прохладном месте.

Приготовление:
1. Острым ножом нарежьте говяжью вырезку поперек волокон ломтиками толщиной по 3 мм и слегка отбейте. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте с лимонным соком, солью, перцем и 2 ст. л. оливкового масла. Кисточкой смажьте этим маринадом мясо и оставьте на 10 мин.
2. В это время разрежьте пополам перцы, удалите семена и нарежьте длинными полосками. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте перец, 3–4 мин. Он должен слегка зарумяниться, но оставаться хрустящим.
3. Для соуса прогрейте в сотейнике мед и соевый соус, добавьте соус чили и рисовый уксус. Положите натертый имбирь и мелко нарезанный чеснок. Оставьте на 15 мин., затем процедите и влейте кунжутное масло.
4. Обжарьте мясо на сковороде-гриль, по 1,5 мин. с каждой стороны.
5. Положите на каждый кусок несколько полосок обжаренного перца и заверните в рулет, сколите шпажкой. Подавайте теплые рулеты с соусом.

Приготовление:
1․ Клюкву взбейте блендером и протрите через сито. Сок отставьте, жмых положите в кастрюлю, добавьте сахар и 1,2 л воды, доведите до кипения, варите 20 мин.
2. Процедите отвар через сито в чистую кастрюлю, верните на сильный огонь, снова доведите до кипения, огонь уменьшите до средне-слабого. В оставшихся 200 мл воды разведите крахмал, тонкой струйкой влейте его, помешивая, в кипящий отвар.
3. Продолжая помешивать, варите кисель до загустения, примерно 3 мин. Снимите с огня и остудите, часто помешивая, 10 мин. Добавьте клюквенный сок и мед, тщательно перемешайте.

Приготовление:
1. Разделяем желатин на равные части. Одну часть желатина замачиваем в стакане молока (15–20 минут, пока набухает).
2. Готовим кофе. Переливаем кофе в кастрюльку, добавляем стакан молока с желатином и мешаем на медленном огне, пока желатин не растворится полностью. Снимаем с огня прежде, чем жидкость закипела. Укладываем в форму и отправляем в холодильник. Когда первая часть застынет, готовим вторую часть.
3. Вторую часть желатина замачиваем в стакане молока (15–20 минут, пока набухает).
4. Остальное молоко нагреваем в кастрюльке, добавляем мед по вкусу и ваниль (я использую натуральную молотую ваниль, тогда от нее остаются приятные крупинки).
5. В теплое молоко выливаем часть набухшего желатина. Мешаем жидкость, пока желатин не растворится. Потом берем миксер и взбиваем в пену. Так вы получите слой желе с пузырьками. Заливаем форму вторым слоем желе, или делаете отдельно слой — это, как кому удобно.

Приготовление:
1. Для приготовления маринада в небольшой миске смешать мёд, оливковое масло, сок апельсина и лимона, соль, черный перец, мелко нарезанный чеснок, веточку тимьяна и листья розмарина. Сок цитрусовых лучше добавлять постепенно, чтобы регулировать сладость и кислоту маринада. Если хотите придать курице яркий вкус апельсина или лимона, добавьте в маринад цедру.
2. Если филе грудки толстое разрежьте его вдоль, чтобы оно лучше промариновалось и в дальнейшем равномерно приготовилось. Положите филе в пакет с застежкой или стеклянную глубокую посуду, перелейте к нему маринад и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа. Маринуйте курицу не более 6 часов, чтобы она не впитала в себя всю кислоту.
3. Куриную грудку можно приготовить тремя способами: на гриле, на сковороде, в духовке. Если вы готовите на гриле, то разогрейте его до 195С, смажьте небольшим количеством оливкового масла, достаньте курицу из маринада, стряхните с неё лишние кусочки чеснока, чтобы они не сгорели и не испортили вкус, и приступайте к готовке.
4. Переворачивайте филе через каждые 2 минуты. Если куриная грудка оказалась слишком толстой и не прожаривается внутри, переложите её на противень, накройте фольгой, запекайте в духовке при 180С около 10-15 минут.
На сковороде готовьте курицу без дополнительного добавления масла, обжаривая её с каждой стороны до готовности.
Запекайте куриное филе при 180С около 15 минут под фольгой, а после 5-7 минут без фольги, чтобы она подрумянилась. Куриное филе в медово-цитрусовом маринаде готово. Подавайте с овощными салатами, киноа или рисом. Приятного аппетита!

Приготовление:
1. Растереть венчиком 2 яйца, 2 столовые ложки сахарного песка и соль, добавить ¼ стакана воды и перемешать до растворения соли и сахара.
2. Муку просеять, высыпать на стол горкой, сделать в ней лунку, положить в нее 50 г размятого масла, добавить яичную смесь с водой и замесить крутое тесто. Дать тесту постоять.
3. Раскатать тесто в тонкую четырехугольную лепешку, смазать маслом, выложить по одному краю нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпать сахаром, смешанным с молотой корицей и сухарями.
4. Завернуть тесто с начинкой в форме рулета, выложить на противень, смазанный маслом, швом вниз. Поверхность рулета смазать оставшимся яйцом и выпекать 25-30 минут при 200 градусах.
5. В готовом рулете сделать несколько проколов, в которые влить растопленный мед. Посыпать сахарной пудрой, нарезать и подавать горячим.

Приготовление:
1. На сковороде прогреваем растительное масло.
2. Добавляем соевый соус, томатную пасту, мёд и сахар.
3. Измельчаем чеснок.
4. После закипания снимаем с огня, добавляем чеснок и чёрный перец

Приготовление:
1. Очищаем банан, режем на небольшие кусочки.
2. Чистим киви, нарезаем крупными кусочками.
3. Яблоки моем, снимаем кожицу, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками.
4. Блендером измельчаем фрукты до однородной консистенции.
5. Добавляем мёд, ещё раз взбиваем. Если получившийся смузи слишком густой, то добавляем молоко и ещё раз взбиваем

Приготовление:
1. В подходящий ковш налейте воду. Добавьте мед и сахар. Добавьте в ковш все подготовленные пряности и поставьте на огонь.
2. Доведите содержимое ковша до кипения и проварите при активном кипении в течение 20-30 минут на слабом огне. Крышкой накрывать не надо.
3. Затем снимите посуду с огня, накройте крышкой и дайте настояться еще 30 минут.
4. Готовый сбитень процедите, доведите до кипения и разлейте по чашкам. В каждую чашу добавьте немного лимонного сока или кружочек лимона. Подавайте сбитень в горячем виде.

Приготовление:
1. Авокадо нарезать некрупным кубиком, добавить мелконарезанный лук и сбрызнуть лимонным соком или рисовым (винным) уксусом. Заправить оливковым маслом, приправить солью.
2. Помидор также нарезать кубиком. Маслины мелко нарубить. Добавить креветки и перемешать салат.
3. Смешать масло, мёд и горчицу, получится красивая и вкусная эмульсия-соус. Выложить салат в сервировочную форму и добавить соус.

Приготовление:
1. На сухую сковороду выложить бадьян, кориандр, гвоздику, тмин, черный перец горошком. Специи прогреть в течении 2-3 минут. Затем измельчить их в ступке (блендером или в кофемолке). Добавить цедру пяти апельсинов, соль, сухой имбирь, корицу, масло растительное. Все перемешать.
2. Морковь нарезать соломкой стороной 5 мм, лук нарезать полукольцами. Нарезанные овощи выложить на дно формы, в которой будет запекаться утка. Добавить лавровый лист, головку чеснока, разрезанного вдоль на две части, влить сок пяти апельсинов.
3. Утку натереть смесью специй, которую делали ранее, уложить поверх овощей и полить сверху медом.
4. В разогретую до 200 С духовку на 60 минут ставим утку. Каждые десять минут в течение 30 минут утку поливаем соком, получившимся в процессе ее запекания. Затем утку переворачиваем и снова каждые 10 минут поливаем соком. Затем температуру духовки снижаем до 160 С и запекаем так утку еще 30-40 минут. После, утку достаем, перекладываем на пергамент, оборачиваем фольгой и даем ей настояться еще 20 минут.
5. Тем временем натираем имбирь, добавляем 3 столовые ложки соевого соуса, сюда же вливаем сок, получившийся в процессе запекания утки. Смесь увариваем примерно на треть. Добавляем крахмал разведенный в небольшом количестве воды, так что бы у смеси получилась консистенция соуса.
6. Утку подаем вместе с приготовленным соусом.

Приготовление:
1. Промоем мясистый болгарский перец в воде от загрязнений и пыли. Затем срежем крышечку с черенком и очистим внутренность овоща от семян. Еще раз промоем. Так же поступим и с другими перцами, выкладывая их в емкость. Нарежем каждый плод на широкие ленты.
2. Переместим нарезку перца в сотейник, зальем кипятком и выложим в емкость лавровые листья. Доведем содержимое емкости на плите до кипения, а после уменьшим огонь и проварим еще 10 минут.
3. Извлечем шумовкой ленты перца и поместим их в промытую емкость, стараясь набить ее как можно плотнее.
4. Добавим соль и душистый мёд. Последний продукт выбирайте по своему вкусу: майский, гречишный, цветочный и т. д.
5. Зальем емкость горячей водой, в которой варился перец. Добавим 9% уксус.
6. Укупорим заготовку горячей жестяной крышкой с помощью ключа для консервации или вакуумной, прокрутив ее до резьбы.
7. Дадим консервации с маринованным перцем с мёдом на зиму остыть, а после перенесем ее на хранение. Открывая баночку с такой заготовкой, будьте готовы к тому, что весь ваш дом наполнится летним ароматом овощей.

Приготовление:
1. Помыть и отделить апельсины от кожуры, которую не выбрасываем. Апельсиновую мякоть разобрать на дольки и поместить на дно банки.
2. Помыть яблоки, поделить на четыре части и отделите от сердцевины. Заполните банки яблоками ровно на половину. Затем залейте их кипятком, после чего оставьте заготовки на пятнадцать минут.
3. Далее наденьте на банки специальные крышки с отверстиями и слейте через них настоявшуюся жидкость в кастрюлю.
4. Затем добавьте в эту воду сахарный песок, мед и апельсиновую кожуру. Хорошенько все перемешайте и прокипятите в течение десяти минут.
5. Достаньте из сваренного сиропа кожуру апельсинов, после чего заполните им все банки с фруктами до самого горлышка. Далее консервацию герметично закатайте стерильными крышками, а после переверните ее верх дном и накройте пледом.

Приготовление:
1. Обжариваем нарезанный лук на растительном масле. Добавляем нарезанную кубиком морковь, лавровый лист и очищенный от семян перец чили. Вливаем немного бульона и тушим под крышкой в течение 8-10 минут.
2. Вливаем оставшийся бульон и варим суп в течение 15 минут. Протираем через сито, удалив лавровый лист и перец. Вливаем сок трех апельсинов. Посолим, поперчим. Добавляем мед и доводим до кипения.
3. Разделяем апельсин на дольки и взбиваем сливки. Выкладываем суп в тарелки. Украшаем дольками апельсина, сливками и петрушкой. Приятного аппетита!

Приготовление:
1. Тыкву очистить от кожуры, разрезать пополам, вытащить семечки, каждую половинку обмазать столовой ложкой мёда, в углубление налить ложку молока, обернуть каждую половинку в фольгу и запекать в духовке около 40 минут.
2. Лук очистить мелко порезать и поджарить в глубокой сковороде или сотейнике, добавить к луку очищенную и натертую на крупной терке морковь.
3. Достать из духовки тыкву, вылить из половинок молоко, остудить, порезать (если снизу сильно поджарилось, то отрежьте темные части)и добавить к остальным овощам, жарить еще минут 15 (если чувствуйте, что подгорает добавьте стакан воды со столовой ложкой мёда).
4. Снять с огня, немного остудить и измельчить блендером, добавить сливки 200 мл и перемешать все с помощью блендера
5. А так же в конце добавить плавленный сырок и снова измельчить все блендером.

Приготовление:
1. Над миской разрежьте грейпфруты пополам поперек и извлеките ложкой мякоть и сок.
2. Очистите апельсины и мандарины, разделите на дольки и постарайтесь как можно чище очистить дольки от мембран. Переложите мякоть в ту же миску. Разломайте на небольшие кусочки и выжмите остатки сока.
3. Процедите сок в отдельную миску и добавьте выжатый из танжело сок.
4. Перемешайте мякоть с медом и очень мелко измельченной мятой и выложите в 4 небольшие формы.
5. Перелейте сок в сотейник и добавьте кусочками желатин. Подогревайте на маленьком огне, пока желатин не растворится. Слегка охладите и разлейте по формам.
6. Поставьте в холодильник до застывания, примерно на 1 час. Подавайте, украсив листьями мяты.

Приготовление:
1. Облепиху перебираем, очищаем от сора, моем в дуршлаге и даем стечь воде.
2. Примерно 100 гр облепихи превращаем в пюре при помощи толкушки для картофеля или пестика. Если вы используете замороженную ягоду, ее лучше залить небольшим количеством кипятка, чтобы проще было разминать облепиху. Также на этом этапе добавляем мёд
3. Выкладываем облепиховое пюре в чайник, добавляем оставшиеся целые ягоды и черный чай.
4. Заливаем кипятком и даем настояться минут 7. Аккуратно перемешиваем. Кладем в чашки 1 чайную ложечку меда (можно больше или меньше). Наливаем чай через ситечко, размешиваем мед до полного растворения.

Приготовление:
1. Тщательно промыть ягоды в холодной воде, а затем дадим самостоятельно обсохнуть.
2. Для готовки варенья нам понадобится алюминиевая неглубокая кастрюля большого диаметра. В нее мы аккуратно засыпаем всю подготовленную голубику.
3. Мед лучше всего взять наиболее жидкий, указанным количеством заливаем голубику в кастрюле. Измельчаем ягоды с помощью ложки или любого другого пресса, смешиваем их с медом, доводим до однородной массы.
4. Разрезаем пополам тонкокорый лимон, половину его выживаем в кастрюлю к остальным ингредиентам, еще раз все тщательно смешиваем. Доводим сироп с голубикой до кипения, а затем варим 10-12 минут до загустения.
5. Готовое варенье можно разлить по баночкам и сразу подать к столу.

Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кружочками, толщиной 5 сантиметров
2. Нарезанные баклажаны посыпать солью, перемешать и оставить на 30-40 минут, чтобы они отдали свою горечь вместе с жидкостью.
3. Разогреем в сковороде растительное масло, жарим баклажаны до золотистой корочки
4. Для маринада нальем в кастрюлю воды, добавим мед и специи – лавровый лист, базилик, можно как сушеный, так и свежий, и душистый перец. Ставим на огонь, и варим после закипания примерно 3 минутки, чтобы дать возможность меду раствориться. Теперь выключим газ и добавим уксус.
5. Очистим чеснок и нарежем его тонкими пластинками. В стерилизованные банки укладываем слоями поочередно кружочки баклажан и пластинки чеснока, ни в коем случае не придавливая и не утрамбовывая. Позвольте овощам вольно плавать в заливке. И, собственно, заливаем овощи горячим маринадом и плотно закрываем крышками.

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Чернослив положить в миску, залить чаем и дать разбухнуть.
2. В форму для запекания положить кусочки баранины, порезанный лук, петрушку, имбирь, карри, мускатный орех, корицу, соль и щепотку черного перца. Накрыть крышкой и готовить в духовке около 2 часов, пока мясо не станет мягким.
3. Затем добавить к баранине жидкость от чернослива.
5. В шафран влить горячую воду и влить в форму с мясом вместе с бульоном и медом. 6. Запекать, не накрывая крышкой, около получаса, периодически помешивая.
7. Добавить чернослив, перемешать. Подавать, украсив поджаренным миндалем, кориандром и порезанными вареными яйцами.

Приготовление:
1. Чернику превратить в блендере в пюре.
2. Сливки взбить с сахаром и смешать с черничным пюре.
3. Замочить желатин в воде, отжать воду и смешать желатин со сливками и черникой.
4. Творог смешать с медом.
5. На дно каждой из шести формочек положить слой творога и залить смесью сливок и черники.
6. Поставить в холодильник и держать до тех пор, пока смесь не загустеет. При подаче посыпать рублеными фисташками.

Приготовление:
1. Разрезать арбуз на 4 части. Затем каждую из них на дольки.
2. Поместить кусочки в банку, предварительно удалив семечки.
3. В кипящую воду добавить сахар, соль. После повторного закипания – мед и уксус. Снова прокипятить одну-две минуты.
4. Снять с огня. Залить арбузы в банке.
5. Банки герметично закрыть, перевернуть, укутать.

Приготовление:
1. Залейте 2 кг спелых персиков в большой кастрюле кипящей водой.
2. Варите 15 мин., остудите, удалите кожицу.
3. Разрежьте персики на четвертинки, удалите косточки. Взбейте персики в пюре.
4. Смешайте с 400 г цветочного меда и добавьте семена из 2 разрезанных вдоль стручков ванили вместе с самими стручками.
5. Варите в кастрюле с толстым дном, все время помешивая, на слабом огне 10 мин.
6. Горячим разлейте джем по стерилизованным банкам и закройте. Храните в холодильнике.

Приготовление:
1. Растопить на медленном огне сливочное масло и мед.
2. Размешать до однородной массы яйца, соль, просеянную муку, гашеную лимонным соком соду и корицу.
3. Влить в тесто растопленный мед с маслом и размешать.
4. Яблоки очистить от кожуры, порезать на дольки и добавить в полученную массу.
5. Форму смазать маслом, влить тесто и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.

Приготовление:
1. Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки. Кисточкой слегка смажьте оливковым маслом и обжарьте на раскаленном гриле около 3–4 минут с каждой стороны. Дайте остыть и измельчите блендером. Разделите смесь между 6 формами.
2. Желатин залейте водой и отставьте. В большой кастрюле, на среднем огне, доведите до кипения сливки с медом. Снимите с огня и добавьте отжатый желатин. Хорошо перемешайте венчиком до полного растворения желатина (если вы не уверены, что желатин растаял полностью, процедите жидкость через сито).
3. Разлейте смесь по формам с абрикосами и дайте постоять при комнатной температуре в течение 20 минут, а затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа.

Приготовление:
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Манго очистить и мелко нарезать.
3. Сложить в блендер 200 грамм манго, воду, мед и сахар и измельчить до состояния пюре.
4. Переложить пюре в миску и хорошо перемешать с оставшимся манго и мелко порезанной мятой.

Приготовление:
1. Отделить желтки от белков.
2. Соединить желтки с молоком, медом и толченными ягодами ежевики.
3. Тщательно взбить смесь в блендере.
4. Охладить.

Приготовление:
1. Очистите и мелко нарежьте имбирь.
2. Выдавите сок из лимонов.
3. Смешайте сок лимона с сахарным сиропом и медом.
4. Слейте 300 мл газировки из бутылки.
5. Положите имбирь в бутылку.
6. Залейте сироп и плотно закройте крышкой, дайте лимонаду настояться в холодильнике минимум 15 минут.
7. Процедите лимонад через сито и подавайте в бокалах.

Приготовление:
1. Мелко нарезать лук
2. В небольшой миске смешать горчицу, мелко лук, чеснок, табаско и мед.
3. Хорошо перемешать, закрыть пленкой и поставить на некоторое время в холодильник.

Приготовление:
1. В кастрюле смешать мед, соевый соус и чили и нагреть до образования однородной массы. 2. Лосось порезать на кусочки, залить теплым маринадом и тщательно перемешать.
3. Разогреть гриль. Лосось нанизать на деревянные шампуры, положить на решетку, проложенную фольгой, и смазать оставшимся маринадом. Запекать до золотистой корочки.

Приготовление:
1. Варите фарфалле 15 минут (или сколько указано на упаковке) в большом количестве подсоленной воды.
2. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
3. Растопите сливочное масло в оливковом.
4. Обжарьте мясо примерно 5 минут, не солите.
5. Добавьте соевый соус и мед. Хорошо перемешайте, жарьте до готовности.
6. Пробуйте мясо на вкус и отрегулируйте соль (соевым соусом) и сладость, добавляя мед, если надо.
7. Добавьте готовые фарфалле к курице, плюс добавите 50 мл воды, в которой они варились. Хорошо перемешайте.
8. Тушите еще 2–3 минуты, постоянно помешивая.
9. При желании можете украсить тёртым сыром

Приготовление:
1. Измельчить в блендере порубленную зелень, перец чили, кусок кормя имбиря (очищенного от кожи) и 30 грамм воды до состояния кашицы.
2. Смешайте кашицу с одной чайной ложечкой соли (можно чуть больше), одной столовой ложкой мёда и с желаемыми специями. Из специй я рекомендую добавить одну столовую ложку молотого тмина и одну столовую ложку молотого кориандра. Всё перемешайте.
3. Очистить помидоры от кожи. Нарежьте их на небольшие кусочки и поместите в кастрюлю.
4. Залейте одним стаканом воды и кипятите с закрытой крышкой до тех пор, пока помидоры не разварятся. Обычно на это уходит примерно 15 минут.
5. Теперь нам необходимо отделить томатный сок от семян и не разварившейся мякоти. Пропустите содержимое кастрюли через сито, разминая ложкой мякоть, чтобы прошло как можно большее количество сока.
6. Растопите три столовых ложки сливочного масла в кастрюле. Влейте в растопленное масло томатный сок и смешайте его с полученной нами ранее заправкой. Варите с открытой крышкой при умеренном кипении до загустения. Часть воды должна испариться, а оставшаяся масса увариться примерно на половину. Варка занимает обычно около тридцати минут.

Приготовление:
1. Желатин залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить на 30-40 мин.
2. Цедру апельсина без белой мякоти мелко нарезать и проварить в небольшом количестве воды в течение 15 мин.
3. В творог добавить 2-3 ст. л меда. Залить стаканом апельсинового сока. Взбить с помощью миксера или пробить ручным блендером до однородной массы.
4. Сливки взбить отдельно в крутую устойчивую пену.
5. В творожную массу положить остывшую цедру
6. Распущенный желатин нагреть на водяной бане и теплым (но не горячим) влить в творожную массу. Затем ввести взбитые сливки так, чтобы они не осели.
7. Апельсины очистить от кожуры, нарезать на кружочки.
8. Прямоугольную форму выложить промасленной бумагой, по дну и стенкам положить кружочки апельсинов.
9. Заполнить форму творожной массой и поставить в холодильник на ночь.
10. Готовый десерт перевернуть на тарелку, по желанию присыпать цедрой апельсина.

Приготовление:
1. В блендере взбейте помидоры, оливковое масло, чеснок, мед, лимонный сок, соль, базилик со 100 миллилитрами воды до кремообразного состояния.
2. Перелейте суп в большую миску и добавьте мелко нарезанное авокадо, перец, сельдерей и лук.
3. Смешайте ингредиенты и посыпьте петрушкой.

Приготовление:
1Сделать рубленое тесто из муки и сливочного масла со щепоткой соли. Скатать колобок и убрать его в холодильник минимум на полчаса, а лучше на час.
2. С лимона снять цедру, выдавить из него сок. Смешать то и другое в миске, добавить три яйца, чайную ложку с горкой муки, щепотку корицы и чуть гвоздики — достаточно снять с двух гвоздичек круглые шапки и растереть их пальцами. Тщательно перемешать массу венчиком. Тем же венчиком смешать мед и дать настояться двадцать минут, время от времени перемешивая.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 2–4 мм и уложить в форму так, чтобы стенки тоже были выложены тестом. Проколоть в нескольких местах дно вилкой — чтобы тесто не вздулось.
4. Очистить сладкие яблоки от шкурки, вырезать сердцевину. Нарезать довольно толстыми ломтиками. Уложить их плотно один к другому по кругу в форму — и поставить ее в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Через пятнадцать минут процедить лимонно-медовую заливку через сито, открыть духовку и, не вынимая форму, чтобы она не остыла, залить яблоки. Убавить жар до 160 градусов и закрыть духовку еще на тридцать минут. За десять минут до готовности посыпать кедровыми орешками.

Приготовление:
1. Предварительно сварите куриный бульон, процедите его.
2. Имбирь, чеснок, лук и яблоко измельчите (как можно мельче), с помощью терки, блендера или другим удобным для вас способом.
3. В подходящей по объему кастрюльке смешайте бульон, соевый соус, сахар, имбирь, чеснок, лук, соус «Мирин» и перец.
4. Доведите полученную смесь до кипения, томите на очень медленном огне несколько минут. 5. Затем добавьте вино, мед, яблоки и выдавите сок лимона. Снова доведите до кипения, покипятите буквально минуту и выключите.

Соус «Якинику» готов! Осталось его только охладить.

Приготовление:
1. На сухой сковороде обжарим кунжутные семечки до легкого подрумянивания, а затем добавим растительное масло и обжариваем еще минутку.
2. Добавляем на сковороду соевый соус, винный уксус, сахар, чеснок и имбирь. Размешиваем. И доводим до кипения. Варим минуту-полторы.
3. Крахмал размешиваем в воде. Соус получится не очень густым. Чтобы сделать его гуще, возьмите 2 ложечки крахмала. Вливаем на сковороду и, все время помешивая, доводим до кипения. Варим минуты 2.
4. А теперь добавляем мед и размешиваем соус до полного растворения меда. Если использовали свежие имбирь и чеснок, самое время процедить соус и избавиться от кусочков чеснока и имбиря. Остывший соус переливаем в баночку, он может храниться дней 4-6 в холодильнике.

Приготовление:
1. Для супа тыкву очищаем, нарезаем и тушим в горячей воде 10 минут.
2. Нарезаем красную рыбу – часть оставляем для оформления, часть готовим для замеса в суп. Соединяем мягкую тыкву, рыбу, солим, добавляем мёд и пробиваем блендером до однородного состояния.
3. Вливаем сливки, перемешиваем и оставляем на небольшом нагреве.
4. При подаче украшаем кусочками рыбы, зеленью и тыквенным маслом.

Приятного аппетита!

Приготовление:
1. Удалить сердцевину яблок
2. Нарубить орехи
3. В каждое яблоко положить мёд, изюм и орехи
4. Сверху посыпать корицей, выложить в форму и долить воды 1 см
5. Запекать яблоки в течении получаса при 200 градусах

Приготовление:
1. Мясо отварим, остудим и нарежем тонкими брусочками.
2. Перец очистим от семян и нарежем соломкой.
3. Сделаем заправку. Смешаем оливковое масло, мёд и сок лимона.
4. Яблоко нарежем брусочками или можно натереть на крупной тёрке. Добавим яблоко к говядине и перцу, сразу добавим заправку, чтобы яблоко не потемнело.
5. Репчатый лук тонко нарежем и добавим в салат, но это по вашему желанию, можно и не добавлять.
6. Аккуратно перемешаем салат и дадим ему настояться несколько минут. Готовый салат с говядиной и болгарским перцем посыпаем кунжутом и подаём.

Приятного аппетита!

Приготовление:
1. Сливы освобождаем от косточек и режем небольшими кусочками. У яблок вырезаем сердцевину и режем некрупно.
2.Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом, выкладываем нарезанные фрукты, присыпаем сверху коричневым сахаром.
3. В миске соединяем подсушенные и нарубленные грецкие орехи, овсяные хлопья, растительное масло и мед. Перемешиваем. Получается липкая масса.
4. Равномерно выкладываем полученную массу на фрукты.
5. Запекаем крамбл в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Сочный и вкусный крамбл с овсяными хлопьями готов. Подаем с шариком ванильного мороженого.

Приготовление:
1. В жаростойкой миске смешать масло, сахар, яйца и мед.
2. Поставить миску на водяную баню и постоянно помешивая нагреть смесь до полного растворения сахара.
3. Снять однородную смесь с огня, добавить соль, соду и интенсивно перемешать.
4. К смеси добавить муку и замесить тесто.
5.Как только тесто соберется в шар, вымесить его на рабочей поверхности до эластичного состояния. Тесто в начале будут похожим на песочное, но затем станет более гладким и перестанет липнуть к рукам.
6. Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть тонко раскатать и выпекать по очереди при температуре 200 С в течении 3-5 минут до золотисто-коричневого цвета. Как только один корж испечется, переложить его на стол и сразу же вырезать из него круг нужного диаметра. Обрезки от коржей сохранить в контейнере, они нам понадобятся для крошки, которой будем обсыпать торт.
7. Сметану и вареную сгущенку хорошо перемешать венчиком или миксером.
8. Промазать коржи кремом и сложить один на другой. Чтобы коржи не разъезжались в разные стороны, так как торт довольно высокий, то можно проткнуть собранный торт по середине длинной шпажкой.
9. Обмазать верх и бока торта кремом и обсыпать перемолотыми в кофемолке или блендере обрезками коржей.

Приготовление:
1. Тыкву вымойте и снимите кожуру, удалите внутренний край и семечки.
2. Луковицу очистите, порежьте тонко полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
3. Тыкву натрите на терке для овощей по-корейски.
4. Положите в салат жареный лук.
5. Добавьте специи, уксус, мед, соль, чеснок, перец острый. Залейте горячим маслом (от жарки лука). Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа.

Тыква по-корейски готова!

Приготовление:
1. Куриную печень промойте, удалите все пленки и жилы. Нарежьте на порционные ломтики и обсушите на бумажном полотенце.
2. Груши очистите и нарежьте средними по толщине ломтиками, помидоры черри – пополам.
3. В соевый соус добавьте мед и перемешайте.
4. Разогрейте масло в сковороде.
5. Перемешайте печень с базиликом.
6. Обваляйте кусочки печени в муке и быстро обжарьте их на среднем огне, до золотистой корочки.
7. В глубокую тарелку для салата выложите ломтики груш и помидоры. Добавьте печень и полейте соевым соусом с медом. Аккуратно перемешайте, не повреждая ломтики.

Приготовление:
1. Размягчите сливочное масло при комнатной температуре.
2. Миксером взбейте соевый соус, растительное масло, лимонный сок, мед, чеснок и имбирь. 3. Добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Размороженные креветки приправьте солью и перцем.
5. Полученный соус нанесите на креветки, причем лучше это делать кистью.
6. Уложите креветки на решетку гриля в один слой и поджарьте по 1 минуте с каждой стороны. Готовые креветки можно посыпать зеленью.

Приготовление:

1.Растопите сливочное масло в кастрюле.
2. Добавить порезанный лук порей и потушить 3-4 мин. на небольшом огне.
3. Добавить порезанную морковь, чили, лавровый лист и мед (тушить 3 мин.).
4. Вылить в кастрюлю овощной бульон, довести до кипения, а потом варить на небольшом огне примерно полчаса.
5. Готовый суп взбить блендером, посолить, поперчить.
6. Подавать со сметаной или йогуртом, посыпав тертым сыром.

Морковный суп станет настоящей изюминкой любого обеда или ужина! Приятного аппетита!

Приготовление:
1. В небольшой миске смешать мёд и соевый соус до однородности
2. Стейк лосося посолить и приправить чёрным перцем, запанировать в муке.
3. Смазать стейк медово-соевым соусом.
4. В большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Огонь должен быть умеренным в течение всего процесса приготовления. Если сковорода раскалится, глазурь будет гореть. Обжарить стейки лосося по 4 минуты с каждой стороны. Корочка должна получиться золотисто-коричневой и карамельной.
5. Дать рыбе отдохнуть пару минут, чтобы она окончательно приготовилось под воздействием остаточного тепла, и подавать, сбрызнув соком лимона и посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Приготовление:
Как приготовить торт "Медовый пух" или "Медовик":

Готовим медовые коржи. В кастрюлю отправляем яйца, сахар, сливочное масло, жидкий мед и все перемешиваем.

Далее ставим кастрюлю на маленький огонь, помешиваем массу до полного растворения кристаллов сахара.

Когда смесь станет горячей и сахар растворится, добавляем соду, - масса начнет пениться и увеличится в 2 раза. Энергично перемешиваем и держим массу на огне еще 0,5 минуты.

Снимаем кастрюльку с огня и начинаем понемногу домешивать предварительно просеянную муку. Сначала тесто будет жидким и горячим, замешаем его ложкой - оно постепенно начнет густеть. Дальше тесто уже не будет горячим, оно станет приятно теплым, и его можно смело месить руками.

Должно получиться мягкое, не сильно крутое тесто.

Делим его на 8 равных частей, скатываем тесто в шарики, обсыпаем их мукой, чтобы не засохли, кладем на блюдо.

Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник.

Пока медовое тесто отдыхает на холоде, готовим заварной крем.

В небольшой кастрюле соединяем муку, сахар, ванильный сахар, яйца и растираем венчиком в однородную смесь.

Добавляем понемногу молоко и хорошо размешиваем массу до однородного состояния.

Ставим на небольшой огонь. Непрерывно перемешиваем молочную массу, особенно на дне кастрюли, чтобы избежать образования мучных комков.

Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снимаем с плиты.

В горячую заварную массу добавляем мягкое сливочное масло, размешиваем до полного растворения сливочного масла.

Крем накрываем пищевой пленкой так, чтобы пленка легла прямо на его поверхность (чтобы не образовалась пленка при остывании). Охлаждаем крем до комнатной температуры. Заварной крем готов, можем приступать к выпечке медовых коржей.

Достаем по одному шарику теста из холодильника. На посыпанной мукой поверхности или прямо на пергаментной бумаге для выпечки тонко раскатываем медовые коржи.

Переносим корж на противень с пергаментной бумагой, и на ней же выпекаем.

Выпекаем медовые коржи в предварительно разогретой до 180°С духовке 3-4 минуты или до золотистого цвета. Время выпечки и температуру нужно приспосабливать к каждой духовке индивидуально!

Сразу после выпечки, еще в горячем виде, сверху кладем тарелку или форму нужного диаметра (у меня 22 см.) и обрезаем корж по форме, так как, остывая, он становится твердым, будет крошиться и ломаться.

Обрезки не выбрасываем - они понадобятся для посыпки боков и верха торта.

Таким образом выпекаем все остальные медовые коржи.

Остывшие медовые коржи смазываем заварным кремом.

Смазываем кремом бока и верх торта-медовика.

Далее обильно посыпаем торт измельченными в блендере остатками от коржей и украшаем по своему вкусу.

Убираем медовый торт с заварным кремом в холодильник на ночь или на несколько часов для пропитки.

Торт "Медовик" (или "Медовый пух") получается сладким, нежным, с восхитительным ароматом меда, очень-очень мягким, и нарезается как масло. Изумительно вкусный!

Нарезаем торт на порционные кусочки, завариваем вкусный чай и наслаждаемся самым вкусным медовиком!

Приятного аппетита и удачной вам выпечки!

Приготовление:
Торт медовик «Пчелка» готовится очень быстро: тесто замешивается в течение 15-20 минут, и примерно такое же время понадобится для выпекания коржей, а вот для приготовления крема нужно не более 5 минут. Самое сложное и уморительно длительное – ожидание пропитки. Для того чтобы «созрел» торт, необходимо дать ему настояться, как минимум, 8-10 часов.

Муж демонстрировал гостям мягкость торта, разрезая его обратной стороной ножа. Очень мягкий, нежный и влажный торт, с ароматом шоколада.

Пчелки, сделанные своими же руками, не только украшают торт, но и несут важную функцию – в шумной компании детей на 2 минуты создают полную тишину, когда дети их рассматривают, выбирают и поедают. А это дорогого стоит.

Соединить яйца с половиной порции сахара.
Немного расколотить. Это можно сделать вручную или миксером. Отставить в сторонку – понадобится чуть позже.
В кастрюлю выложить сливочное масло и всыпать вторую часть сахара. Поставить на средний огонь и, помешивая, довести до полного растворения сахара.
Влить мед, перемешать и всыпать соду. Масса начнет подниматься, шуметь и белеть. Снять с огня и оставить остывать, буквально 3-5 минут.

Затем, помешивая массу, влить взбитые ранее яйца и вернуть кастрюлю на огонь.
Муку просеять вместе с какао-порошком.
Всыпать полпорции муки, непрерывно мешая. Когда вся мука разойдется, масса станет однородной – снять с огня.
Оставить на 3-5 минут, чтобы масса немного остыла. А затем всыпать вторую часть муки и замесить тесто. Оно станет мягким, податливым.
Разделить тесто на 10 равных частей.
Каждую часть раскатать поочередно в тонкую лепешку. Сверху выложить ровный круг (подойдет любая крышка от кастрюли) и обрезать неровные края. Срезанные кусочки теста выпечь для посыпки торта.
Тесто получается настолько мягким и послушным, что ему не требуется дополнительной муки для раскатки. Оно очень приятное в работе.
Выпечь каждый корж на противне в духовке по 2-3 минуты. Когда я раскатывала следующий корж, предыдущий уже был готов.
Когда коржи будут готовы – приготовить крем. В миску выложить мягкое сливочное масло и на высоких скоростях миксера взбить в пышную массу.
Выложить сгущенное молоко и с помощью миксера довести до однородности.
Выложить домашнюю сметану и вручную перемешать. Крем готов.

Обильно прослоить все коржи торта. Сверху выложить форму в виде пчелиных сот (на глянцевый картон нанести принтером рисунок и вырезать - это если нет формы). Испеченные и остывшие обрезки торта растолочь скалкой и просеять через сито. Обсыпать обильно торт со всех сторон. Форму сот убрать.

Приготовить пчёл: Растопить белый шоколад, выложить в кондитерский мешочек и нарисовать на пергаменте крылья пчел. Отправить в холодильник до полного застывания. Растопить черный шоколад и нарисовать туловище и головку пчелы. Белым шоколадом нанести по туловищу полоски, а затем вставить крылышки. Выложить в холодильник.

Высадить пчёлок в улей. Торт медовик «Пчелка» почти готов.

Когда торт пропитается, можно смело подавать на стол.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Приготовление:
Заварные блины на молоке и на кипятке - одни из моих любимых, помимо заварных блинов на кефире или ряженке. Все они получаются кружевными, пористыми, с различными уникальными узорами. За такие рисунки в тесте "отвечает" кипяток. Вливая его, всегда помните главное правило - кипяток добавляют в тесто уже после пшеничной муки, иначе вы просто разбавите молоко! Только в тесто! Ведь ключевое слово в названии рецепта "Заварные", а заваривают муку и кипяток.

Молоко вы можете использовать любой жирности, но чем жирнее оно будет, тем меньше растительного или сливочного масла добавляйте в тесто. И дело совсем не в соблюдении диет - жирные блины будут рваться при переворачивании на другую сторону. По желанию можно выпекать блины с хрустящими краями, а можно не дожидаться высыхания краев и переворачивать практически через 20-25 секунд, получая мягкую выпечку.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В глубокой емкости соедините куриные яйца, молоко, сахар и соль. Взбейте венчиком в пышную пену.

Всыпьте просеянную пшеничную муку (высший сорт), еще раз взбейте венчиком.

Влейте растительное масло, перемешайте тесто и оставьте на 20 минут - условие обязательное!

Спустя указанное время влейте кипяток и моментально вмешайте его в тесто, взбивая венчиком, поднимая муку со дна емкости. На поверхности теста образуются пузыри - они и придадут блинам рисунок.

Прогрейте сковороду для блинов на плите, смажьте растительным маслом и влейте часть блинного теста, сформируйте округлую заготовку и обжаривайте с каждой стороны по 30 секунд на среднем нагреве. Выложите блины на тарелку.

На стол заварные блины на молоке и на кипятке подайте теплыми.

По желанию дополните выпечку мёдом, джемом, ягодами или другими сладостями.

Приятного вам!